MANPOWER

Manpower Armentières recherche pour son client, entreprise agroalimentaire familiale basée à Comines.

Cette société reconnue allie savoir‑faire traditionnel et outils de production modernes. Dans un environnement à taille humaine, vous rejoignez une équipe dynamique où rigueur, hygiène et esprit d’équipe sont au cœur de l’activité. L’entreprise valorise la polyvalence et l’amélioration continue au sein d’un site de production performant.

⭐ Votre rôle est polyvalent et essentiel au bon déroulement de la production.
Vous réalisez différentes opérations de préparation :

• Élaboration des différentes pâtes à l’aide d’un pétrin, en suivant scrupuleusement le mode opératoire : dosage précis des ingrédients, respect de l’ordre d’incorporation, cohérence des textures.
• Suivi des temps de rotation et de repos des pâtes afin de garantir leur qualité avant passage en production.

• Alimentation régulière de la ligne de production.
• Écart des produits non conformes et tri selon la classification prévue, avec utilisation d’un transpalette peseur.

• Pesée des pièces en sortie de process, vérification de l’humidité, contrôle visuel.
• Ajustement si nécessaire (ex : adaptation du temps de cuisson).
• Reporting sur les feuilles de contrôle prévues à cet effet.

• Réalisation des contrôles qualité réguliers.
• Actions correctives simples pour garantir le respect des standards.

• Nettoyage, petites interventions de réglage ou de remise en état.